楽しく付き合う料理とお酒
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楽しく付き合う料理とお酒

カフェを視野に入れて、お酒や料理のネタを披露。

  • 2021年1月17日
  • 6件

尊い時を味わうビール【FarEastBrewing 東京ブロンド】

国産地ビール「FarEastBrewing 東京ブロンド」をご紹介。柔らかくて優しい、苦味の薄い味わいに、グレープフルーツを思わせるフルーティで芳醇な香りが楽しめます。おつまみは基本種類を選ばない、懐の深さも魅力的。

  • 2021年1月8日
  • 2件

長い食事を彩るワイン【ドメーヌ・ソガ メルロ・シラー 2017】

小布施ワイナリー「ドメーヌ・ソガ」(メルロ・シラー 2017)は、日本製では数少ない、風味の変化を楽しめるワインです。私はこのワインを、ぜひ長い食事に組み合わせて楽しみたい。開けたら最後、飲みきり覚悟の高品質ワインのご紹介です。

  • 2020年12月22日
  • 0件

楽しくお酒を呑むために Zwiesel のグラスを手に入れよう

monogress は料理やお酒の話題にも触れていきます。お酒を沢山飲む人も、飲んでみようと思う人にも分かりやすい記事を目指します。その最初の記事は、なんとツィーゼルのグラスのオススメ。お酒を美味しく飲むために、ぜひグラスは揃えたい。味の印象が大きく変わるお酒のグラス。きっと貴方のお酒ライフを楽しいものに変えてくれることでしょう。

  • 2020年5月4日
  • 0件

店より美味い肉まんを作る! 1week 肉まんクッキングチャレンジ

時季外れだけど肉まんが食べたい。娘の願いを叶える為に、店より美味い肉まんをつくる!一度きりでは美味い肉まんは作れないと、1週間作り続けた記録である。何かをやり遂げるということは、失敗を修正しつづけることだ。神奈川県民としての誇りを費やした、肉まん製作がはじまります。